«Всё включено» требует времени и денег

Профессионалы турбизнеса подвергли критике идею главы Ростуризма Олега Сафонова о введении на российских курортах системы «все включено». По их мнению, учить отельеров вести бизнес в полномочия Ростуризма не входит, - сообщает tourprom.ru.

Система «все включено» уже действует в отелях Краснодарского края и Крыма, но не повсеместно, как в Турции. Сергей Ромашкин, туроператор «Дельфин», поясняет, что ресторанный «all inclusive» требует отдельной развитой инфраструктуры: «…должны быть распределительные центры, которые готовят полуфабрикаты, которые потом развозят по отелям… транспортные цепочки, поставщики. Этот бизнес у нас не развит, в Краснодарском крае есть буквально две-три фирмы такого типа, в Крыму практически нет».

Развлекательные услуги в рамках «все включено» могут представить также далеко не все отели, бассейнами располагают лишь 15-20 процентов из них, не везде есть анимация. На российских курортах довольно короткий сезон, такие нововведения требуют вложения больших средств, длительного времени и долго окупаются.

Ранее по теме: «Всё включено» будет в России. Когда?»