18+

Катерина Кольчурина

©  Телекомпания "НТС"

Здоровье Иркутск

1927

01.07.2009, 20:13

Сырая рыба может стать причиной серьезного заболевания

Сотрудники ветеринарной службы проводят ежедневные проверки рыбы местного улова. Задача – профилактика дифиллоботриоза.

На первый взгляд - Луна. На самом деле на экране мышца омуля, которую лаборант ветеринарной службы рассматривает под микроскопом. Ежедневно проверяет все партии, что поступают на рынок, ведь практически весь омуль в Байкале заражен паразитами.

Просмотрев дополнительно внутренности, специалист констатирует - паразиты были в рыбешке, но для человека они уже не опасны, при сильной заморозке превратились в кашицу. Но такой хорошо обработанный омуль встречается не всегда. В прошлом году опасных для здоровья человека личинок и червей нашли в 450 партиях рыбы общим весом 24 тонны.

- Бывает, что мы находим живых дифиллоботрий, - говорит Тамара Лапоха, зав. лабораторией, заслуженный ветеринарный врач России, - но в таком случае мы эту партию рыбы закрываем в холодильнике. Он у нас с очень низкой температурой - 20 градусов. Промораживаем и отдаем владельцу, чтобы он принимал меры.

А меры две: переработать или уничтожить. На прилавок вход закрыт. Человеку зараженный дифиллоботрией продукт грозит страшными мучениями. Червь вырастает до семи сантиметров. Удалить его можно только в стационаре. А вот листовидные черви, которые водятся в рыбе речной, размножаться предпочитают в протоках печени, причем в геометрической прогрессии.

На себе заражение паразитами только в прошлом году прочувствовали более 300 жителей области. Они ели плохо прожаренную, проваренную или промороженную рыбу. Кроме того, переносчиками могут быть ещё и обычные кошки, поэтому врачи запрещают кормить животных сырой рыбой.

А также не советуют покупать хвосты у частных торговцев. В регионе существует 48 лабораторий, но проконтролировать все места продажи рыбы ветеринары не в состоянии.

- Ежедневно рыба на территории Иркутской области уничтожается, потому что озеро Байкал является стационарно неблагополучным водоемом, - говорит Борис Балыбердин, руководитель ветеринарной службы Иркутской области.

Тем же туристам, что готовы покупать рыбу на обочинах дорог, и рыбакам, что любят есть малосоленую рыбу, стоит посетить выставку в музее природы. Все черви в банках когда-то жили в организмах людей.

Катерина Кольчурина

©  Телекомпания "НТС"

Здоровье Иркутск

1927

01.07.2009, 20:13

URL: https://m.babr24.net/?ADE=79008

bytes: 2231 / 2231

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Здоровье" (Иркутск)

Стремительная интоксикация: рост отравлений спиртосодержащей продукцией в Иркутской области

За первые пять месяцев 2024 года число отравлений спиртосодержащей продукцией в Иркутской области увеличилось в 1,4 раза по сравнению с тем же ...

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

1553

13.06.2024

Инсайд. Врач-онколог против травницы-шарлатанки из Иркутска

Онкология — это дар, а люди с онко — маги. За эти утверждения врач-онколог назвала травницу из Иркутска шарлатанкой.

Автор: Ярослава Грин.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Скандалы

Иркутск

7293

30.05.2024

«Козэнтикс» (Cosentyx) в лечении псориаза и других патологий

Хронический воспалительный процесс при псориазе затрагивает кожу и суставы.

Автор: Ярослава Грин.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Мир

2113

26.05.2024

В Прибайкалье вспышка кори. Не помогла иркутскому минздраву прививка

Оказывается, в Иркутской области опять вспышка кори. А именно, в Нижнеилимском районе, в Железногорске-Илимском.

Автор: Георгий Булычев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Политика, Общество

Иркутск

14327

25.05.2024

Берегитесь, жители Прибайкалья: клещ с человеческим фактором

В разгаре клещевой сезон: в Иркутской области от укусов клещей пострадали уже свыше шести сотен человек.

Автор: Георгий Булычев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

3874

29.04.2024

Сезон клещей в Иркутске: как обезопасить себя

Клещи в Иркутской области начали просыпаться уже в марте.

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

3877

29.04.2024

Конец эры электронных сигарет: запрет вейпов в России

Депутаты Государственной Думы предложили запретить продажу электронных сигарет и жидкостей для них в России.

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Экология, Молодежь

Иркутск, Россия

28686

11.04.2024

В Иркутске 10 и 13 апреля пройдёт бесплатное анонимное тестирование на ВИЧ

Бесплатное и анонимное тестирование на ВИЧ проводит в Иркутске Центр СПИД 10 и 13 апреля. Об этом сообщила пресс-служба мэрии города.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

3099

10.04.2024

В Ивано-Матрёнинской больнице в Иркутске открыли первое детское ожоговое отделение

В Иркутской городской Ивано-Матрёнинской детской клинической больнице открыли первое в Иркутской области детское ожоговое отделение.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

3405

01.04.2024

Меморандум о сотрудничестве заключили Иркутская и Улан-Удэнская детские больницы

Иркутская и Улан-Удэнская детские больницы будут сотрудничать: обмениваться опытом, совершенствовать навыки, делиться наработками и проводить ...

Туберкулез в Иркутской области: новые вакцины и искусственный интеллект при скрининге

В России ученые разработали две новые вакцины от туберкулеза.

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество, Экономика и бизнес

Иркутск

13824

29.03.2024

Обзор иркутских клиник. Медицинский центр «Байкал-медикл»: риск потерять здоровье и деньги

Медицинский центр «Байкал-Медикл» в Иркутске начал свою деятельность с 2018 года и за это время успел накопить определенную репутацию среди своих ...

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Экономика и бизнес, Общество

Иркутск

16124

19.03.2024