Выбраковка! Вода «Байкальская» опозорилась

Красноярский ЦСМ (Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний) провёл исследование питьевой бутилированной воды.

Испытанию подверглись 13 образцов продукции производителей Красноярского и Алтайского краёв, Новосибирской, Липецкой, Омской, Свердловской, Иркутской областей, Хакассии и Казахстана в ценовом диапазоне от 10 до 48 рублей в расчёте на литр. Иркутская область была представлена водой «Байкальская» Иркутского завода розлива минеральных вод.

Все образцы были изучены в лаборатории Красноярского ЦСМ, а затем прошли этап потребительского тестирования в Торгово-экономическом институте Сибирского Федерального университета. Окончательные результаты были подведены экспертной комиссией в составе специалистов ЦСМ, министерства сельского хозяйства Красноярского края, органов сертификации, вузов и предприятий-производителей.

По результатам исследования, лишь 7 образцов из 13 были признаны соответствующими нормам СанПиН, ГОСТ и Технического регламента (не менее 80% соответствия). Вода с соответствием менее 70% снималась с рейтинговой оценки.

Иркутская «Байкальская», впечатлив экспертов повышенным содержанием аммиака и аммоний иона (более 0,1 при норме 0,1 мг на дм³), в результате наскребла 71%, чудом удержавшись на последнем месте рейтинга. Победителем же стала вода «Лель» Абаканского завода «АЯН», у которой практически не было обнаружено недостатков.

Окончательный рейтинг выглядит следующим образом:

Соответствуют нормам СанПиН и ГОСТ:
1. «Лель» – 97% соответствия.
2. «Алтайский источник» – 93% соответствия.
3. «Морозовская» – 91% соответствия.
4-5. «БОНАКВА» – 90% соответствия.
4-5. «Tassay» – 90% соответствия.
6-7. «Липецкий бювет» – 83% соответствия.
6-7. «Эмили» – 83% соответствия.
8. «Святой источник» – 80% соответствия.
Не соответствуют нормам СанПиН и ГОСТ:
9. «Аква Минерале» – 76% соответствия.
10. «Норинга» – 73% соответствия.
11. «Байкальская» – 71% соответствия.
12-13. «Сибирский бор» – снят с рейтинга.
12-13. «Спасский собор» – снят с рейтинга.

Впрочем, ничего удивительного не произошло. Жители Иркутской области прекрасно знают, что вода «Байкальская» (скважина № 2-РЭ участка «Каштаковский» в городе Иркутске) по своим вкусовым качествам значительно проигрывает своим прямым конкурентам на иркутских прилавках – «Жемчужине Байкала» (скважина № 1-Х в деревне Худяковка) того же ИЗРМВ и «Волне Байкала» (скважина № 4 Солзанского водозабора в городе Байкальске) производства ООО «БАЙКАЛ-ИНКОМ». Справедливости ради отметим, что и стоит она дешевле. Другой вопрос, стоит ли экономить на своём здоровье.