18+

Красноярская ярмарка

©  Babr24.com

Культура Красноярск

6906

17.02.2015, 12:28

Хлебные традиции народов мира представят на красноярской выставке «Современное хлебопечение»

С 25 по 28 марта 2015 года в выставочной столице Сибири, Красноярске, будет работать самая ароматная выставка – «Современное хлебопечение». В выставочных павильонах МВДЦ «Сибирь» пройдут показательные выпечки, профессиональные конкурсы и кулинарные мастер-классы от известных пекарей России и Европы.

В режиме нон-стоп будет демонстрироваться в действии самое современное отечественное и зарубежное хлебопекарное и мукомольное оборудование. Показательные выпечки проведут на красноярской выставке настоящие мэтры кондитерского и пекарского искусства – известные шеф-повара и пекари-технологи из Европы. Они проведут мастер-классы и семинары по хлебопекарному и кондитерскому мастерству на специальной площадке для обучения.

Эффектным событием 2015 года станет Сибирский фестиваль пиццы «Pizzafest Siberia». Опытные пиццайоло устроят здесь настоящие кулинарные шоу и приготовят пиццы всевозможных видов и форм – от традиционной круглой до конусообразной версии знаменитого итальянского блюда. А с особенностями местных рецептов красноярцев будут знакомить на Фестивале национальных хлебов. Разнообразные хлебные традиции многочисленных народов, проживающих на территории Красноярского края, представят здесь национальные общины Красноярска. Этот настоящий праздник хлеба соберет лучшие рецепты со всего мира и продемонстрирует все многообразие национально-культурных традиций региона.

Центральным событием профессиональной программы станет Сибирский форум хлебопечения – один из крупных выставочных проектов индустрии хлебопечения и кондитерии в России. В рамках форума пройдут крупные профессиональные соревнования, в которых примут участие сильнейшие команды со всей территории России:

• III Всероссийский Чемпионат по хлебопечению,

• XII открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири – 2015»,

• VIII открытый межрегиональный чемпионат «Лучший кондитер – 2015»,

• VII Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия – 2015».

Кроме того на выставке состоится региональный этап международных соревнований World Skills Russia 2015 для молодежных команд пекарей.

Участники всех этих зрелищных соревнований будут демонстрировать ловкость рук, высококлассное умение обращаться с тестом и создавать самые изысканные десерты. В роли членов жюри выступят высококвалифицированные специалисты – знаменитые пекари и кондитеры из России и Европы, что подчеркивает высокий уровень проводимых в Красноярске профессиональных соревнований. О статусе мероприятия говорит и тот факт, что победители красноярского конкурса по хлебопечению в следующем году отправятся на престижные всемирные соревнования IBA-2016 в Германию, где им предстоит отстаивать честь России в составе национальной сборной.

Всего в выставке 2015 года примут участие тысячи специалистов со всего мира – лучшие мастера-хлебопеки, кондитеры и крупнейшие представители хлебопекарного бизнеса России и зарубежья. Все они встретятся в международном выставочно-деловом центре «Сибирь», чтобы ознакомиться с новинками хлебопекарного оборудования и технологий, обменяться опытом, поделиться практическими приемами приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Напомним, что выставка «Современное хлебопечение» пройдет 25-28 марта 2015 года в МВДЦ «Сибирь» (г. Красноярск, ул. Авиаторов, 19). Одновременно с ней будет работать комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «РИТЕЙЛ-Красноярск» и ярмарка свежих продуктов «Весна».

Новости Красноярского края - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!

Читайте нас в Одноклассниках!

Читайте нас в Телеграме!

Красноярская ярмарка

©  Babr24.com

Культура Красноярск

6906

17.02.2015, 12:28

URL: https://m.babr24.net/?ADE=133106

bytes: 3805 / 3406

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Красноярском крае и Хакасии:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Культура" (Красноярск)

Бабродвиж в Красноярске: концерт «От Баха до латины», мастер-класс «Гранатовая фантазия» и спектакль «Собачье сердце»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Красноярска на предстоящую неделю.

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Красноярск

6464

14.06.2024

Бабродвиж в Красноярске: спектакль «Сверчок», мастер-класс «Цветной кулон. Ювелирная эмаль» и игра «Мой город Красноярск»

Бабр представляет список мероприятий Красноярска на предстоящую неделю.

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Красноярск

11047

07.06.2024

В Красноярске установят четыре новых арт-объекта

В микрорайоне «Тихие Зори» на правом берегу Енисея этой осенью появятся четыре арт-объекта, ставшие победителями конкурса на тему «Река ...

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

4514

07.06.2024

Видео дня. «Чужой: Ромул» от Феде Альвареса и Ридли Скотта и второй трейлер «Максин XXX»

Кинокомпания 20th Century Studios представила первый полноценный трейлер фантастического фильма ужасов «Чужой: Ромул» (Alien: Romulus).

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

Культура

Мир

6029

05.06.2024

Джекпот КрасТЮЗа. Новая эра с Муратом Абулкатиновым

В том, что с Красноярским театром юного зрителя после ухода Романа Феодори будет всё в порядке, несмотря на осознание «конца эпохи» и обратные ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

9065

05.06.2024

Видео дня. Последний танец Венома

Кинокомпания Sony Pictures представила первый полноценный официальный трейлер супергеройского боевика «Веном: Последний танец» (Venom: The Last ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

Культура

Мир

5684

04.06.2024

Красноярск снова встретит День города без фейерверка. Власти говорят, что это слишком дорого

В 2024 году праздничный салют в честь Дня города Красноярска не состоится.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

5840

03.06.2024

Бабродвиж в Красноярске: мастер-класс «Шкатулочка», спектакль «Старик и море» и квест «Теремок»

Бабр представляет список мероприятий Красноярска на предстоящую неделю.

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Красноярск

13565

01.06.2024

Видео дня. «Одинокие волки» Брэд Питт и Джордж Клуни и «Семейное дело» Николь Кидман

Трейлеры сразу двух знаковых релизов с рейтингом ожидания 100 % были опубликованы 29 мая.

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

Культура

Мир

6675

30.05.2024

В Красноярске у дома Сурикова нашли монеты XIX века и следы древней стоянки

Во время реставрации усадьбы художника Василия Сурикова в Красноярске археологи сделали несколько находок.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

6149

29.05.2024

В Красноярске установят памятник Виктору Астафьеву

Депутаты горсовета Красноярска на внеочередной сессии утвердили эскиз скульптурной композиции в память о Викторе Астафьеве.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

6999

28.05.2024

Мемориал Победы в Красноярске закрыли на реконструкцию

Мемориальный комплекс «Победа» в Красноярске закрыт на реконструкцию: территория комплекса огорожена забором до весны 2025 года.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

8113

25.05.2024