Ребенок умер, съев домашнюю котлету

Жуткое происшествие в поселке Айдара Енисейского района Красноярского края.

Еще 1 ноября там скончался трехлетний малыш после того, как съел котлету из домашнего фарша.

Родители решили сами приготовить колбасу, в состав которой входила говядина, сало и нитритная соль. Из остатков говяжьего фарша, которые остались в колбасном шприце, пожарили две котлеты на электрическом гриле. Одну из них съел мальчик. Почти сразу после этого ребенок пожаловался на боль в животе, его начало тошнить.

Родители доставили сына в сельский фельдшерско-акушерский пункт. Состояние мальчика ухудшалось, и фельдшер вызвала вертолёт для госпитализации в районную больницу. Но ребенок скончался до прибытия помощи.

Когда все побежали в фельдшерский пункт, дома остался только котёнок. Он доел на полу остатки той самой котлеты и вскоре тоже умер.

Назначена и проводится судебно-медицинская экспертиза для установления причины смерти. Возбуждено уголовное дело о причинении смерти по неосторожности.

Отметим, что кормить ребенка мясом с высоким содержанием нитритов не рекомендуется. По данным следствия, для приготовления колбасы использовалась нитритная соль.

Нитрит натрия, входящий в нитритную соль, весьма токсичен. Смертельная доза составляет 71 миллиграмм на килограмм массы тела. Токсикологи отмечают, что смерть от приёма нитрита натрия может наступить при более низкой дозе.